苦瓜1-2个 食用盐适量 鸡粉适量 葱姜适量
老例子做饭之前起首要筹办食材,苦瓜筹办1-2个,葱姜适量,调料更简单,食用盐,鸡粉,食用油。
将苦瓜洗净,切当作薄片。为了做出来味道不是出格苦,可以先将切好的苦瓜焯一下水,然后捞出备用。
锅中放入适量植物油,油热后到入葱丝姜丝,炒出喷鼻味后倒入焯过水的苦瓜片,翻炒一下。
苦瓜比力轻易熟,炒至变色放入适量盐和鸡粉,翻炒平均就可以出锅了,小我比力喜好脆一点的 。
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