孜然花蚬子的做法
花蚬子是贝类海鲜的一种，味道特别鲜美，煮食，炒食，均可。小编为大家介绍的孜然花蚬子的做法，肉味鲜美的花蚬子，再配有孜然的特殊香味，好吃到极致，有一种浓浓的烧烤味道，下面介绍一下做法。
东西/材料
花蚬子 750克 ，烧烤调味料 适量 ，芝麻 ，适量 。
葱，姜，蒜，花椒，红干椒，白糖，料酒，蚝油，油。
操作方式
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01
花蚬子先用水浸泡，吐一下沙子。然后用水冲刷清洁，控干水分。
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02
红干尖椒切当作丝，切好葱，姜，蒜，备用。
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03
锅内放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入葱，姜，蒜，炒出喷鼻味。
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04
放入一匙儿蚝油，一匙儿白糖，料酒，翻炒。
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05
调料翻炒当作汁后，放入花蚬子年夜火快速翻炒。
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06
炒至花蚬子完全张口后，当即关火（不要炒老）。放入烧烤调味料，颠勺翻两下，盛盘（也可以盛盘后再放入烧烤调味料，如许放可以使烧烤调味料平均，更好的入味）。
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07
盛盘后再撒上些芝麻，就可以了（不消放盐，烧烤调味料里含盐）。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-07-03 00:00
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- 分类：健康生活
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