辣椒炒肉的家常做法
辣椒炒肉是夏季很受欢迎的小炒，夏季正是辣椒上市的季节，新鲜的辣椒，配上猪肉的香气，端上餐桌就是难得的美味。
东西/材料
猪肉 青辣椒
操作方式
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01
猪肉洗清洁，频频清洗，可以去失落年夜部门的猪肉腥味，可以选用带皮的猪肉，有点肥肉会更喷鼻。不克不及吃肥肉的伴侣也可以只用瘦肉。
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02
将菜板洗净，把猪肉切当作片，加一勺淀粉，抓匀。别的切好姜片，蒜片，年夜葱切段备用。
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03
青辣椒去蒂，淘洗清洁，对破切开，去失落辣椒里面辣椒心，只取辣椒的外皮，改刀切当作与猪肉片巨细不异的片。
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04
锅洗清洁，开仗烧干，有肥肉先下锅炒到出油，插手瘦肉煸炒，瘦肉变色，插手葱姜蒜。最后插手青椒炒熟，调味就可以装盘了。
- End
- 发表于 2018-07-02 00:00
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- 分类：健康生活
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