年夜蒜,秋葵,蚝油,花生油等等
新颖的秋葵500克摆布放入容器中,插手适量的盐和清水频频搓洗一下概况的绒毛,沥干水分备用
年夜蒜按照本身的爱好来心猿意马量,剥去外皮清洗清洁后剁当作蒜末备好。
锅中加水煮沸后放入秋葵焯水一分半钟,捞出用凉水频频冲刷过凉。为了防止秋葵的粘液流出焯水时不要把蒂切失落。
碗中插手适量的蚝油少许味极鲜酱油和清水,用筷子搅拌平均调当作碗汁备用。
焯过水并凉透的秋葵沥干水分把蒂切失落,整洁的摆放在盘中备用
热锅插手适量的花生油放入蒜末炒出喷鼻味儿,然后倒入调好的碗汁轻轻搅动
炒至汤汁粘稠时即可关火,把汤汁平均的淋在盘中的秋葵上起头享用甘旨好菜吧!
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