鲤鱼2条,百喷鼻果2个,姜片、小米辣适量,2勺生抽。
起首把鲤鱼内脏清理清洁,【鲤鱼的鱼鳞不消去失落,因为鲤鱼鳞很是柔嫩煎起来很是软喷鼻,并且有鱼鳞煎的时辰不会粘锅】百喷鼻果、姜片、小米辣筹办好。
把百喷鼻果的果肉挖出来,插手小米辣、2勺生抽、小半碗水进去搅拌平均备用。
开仗下油,放鲤鱼进去用小火煎。
煎4分钟摆布,把鱼翻转过来再煎3分钟摆布放姜片进去。
然后把百喷鼻果调料浇到鱼面上。
盖上盖子小火焖5分钟摆布,焖的时代把鱼翻转一次。
很是清喷鼻的百喷鼻果焖鲤鱼就好了。
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