酸梅鲤鱼的做法
酸梅鲤鱼是一道非常浓香又开胃的家常菜，用腌制的酸梅、小米辣搭配鲤鱼煎焖，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
鲤鱼1条，腌制过的酸梅5粒，小米辣适量，2勺生抽，姜丝适量。
操作方式
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01
起首把鲤鱼内脏清理清洁，煎鲤鱼不消去鱼鳞，因为鲤鱼鳞很是软，煎喷鼻的鱼鳞很是软喷鼻好吃，腌制的酸梅、小米辣筹办好。
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02
把小米辣切当作碎丁，酸梅用手抓当作果泥，放到碗里，加2勺生抽，小半碗水搅拌平均备用。
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03
开仗下油，把鱼摆进去，撒适量的盐用小火煎。
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04
煎得4分钟摆布把鱼翻转过来再煎3分钟摆布。
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05
然后把调料浇到鱼面上，再下适量的姜丝。
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06
盖上锅盖，用小火焖3分钟摆布，然后打开盖子把鱼翻转再焖2分钟摆布，熄火。
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07
很是浓喷鼻好吃的酸梅焖鲤鱼就做好了。
- End
- 发表于 2018-07-08 00:00
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- 分类：健康生活
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