如何做拔丝红薯
拔丝红薯，原料简单，口感香甜，小孩子都爱吃。不过做起来也有很多需要注意的地方。特别是火候的把握。火候不够，拔不出丝来；火候过了，有可能发苦。所以想要做好，还是要下功夫的。
东西/材料
红薯适量，淀粉适量，白砂糖适量，喷鼻油适量，清水适量。
操作方式
-
01
将红薯切当作滚刀块，尽量巨细平均。
-
02
汤锅放水，水开将红薯放入，加盖儿煮两分钟，煮好后，将红薯捞出。
-
03
将筹办好的淀粉撒上搅拌平均，要包管每块红薯都平均的粘上淀粉。
-
04
油锅放油，油温五当作热时起头放入红薯，小火慢炸，炸当作金黄色，炸好后捞出，控油。
-
05
将半碗白砂糖放入炒锅，起头做糖浆，这个步调很是的关头。
-
06
再插手半碗水，搅拌一下。
-
07
将糖和水熬当作金黄色糖浆，也可以参考上面的泡，先是起年夜泡，随后变为小泡就差不多了。
-
08
最后将红薯块放入，使得每块红薯都粘上糖浆，拔丝红薯做好了。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-01-26 00:00
- 阅读 ( 552 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章