什么是日本小球藻(Japanese Chlorella)？

日本小球藻是淡水绿藻的一种，常被称为Yaeyama小球藻，是以日本西南海岸的石垣岛上的一家公司命名的，该公司将其制成干粉或片剂，作为食品和健康的补充，尽管它们都是单细胞生物，到2011年为止，它们的叶绿素a和叶绿素b的含量是所...

日本小球藻是淡水绿藻的一种，常被称为Yaeyama小球藻，是以日本西南海岸的石垣岛上的一家公司命名的，该公司将其制成干粉或片剂，作为食品和健康的补充，尽管它们都是单细胞生物，到2011年为止，它们的叶绿素a和叶绿素b的含量是所有植物物种中已知的最高的，约为3%到5%。尽管这种生物有许多名称，如保加利亚绿藻、淡水海藻和Algue Verte d~Eau Douce，所有这些小球藻的加工形式被认为有助于预防癌症、降低胆固醇水平、愈合伤口，并且通常对许多消化系统和其他健康状况有益。

小球藻的副作用可能包括恶心，日本小球藻是一种微藻，因为它是一种单细胞生物，每个细胞的直径可以小到2000纳米。它富含多种维生素、矿物质和蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质，被认为是一种可以缓解世界粮食短缺的超级食品，但是培养小球藻是一个能量密集型的过程，小球藻在人类饮食中的益处也只有经过大量的加工后才能显现出来，20世纪60年代发现，由于哺乳动物的消化系统无法分解植物的细胞壁，因此天然形式的小球藻对人和动物都不易消化。

据说小球藻对消化系统有益在石垣岛，日本小球藻在室内实验室中发酵或发芽，然后转移到室外培养池中生长，之后再收获和杀菌。在漂白和高强度干燥过程中，细胞壁被分解，以便人们消化，然后将其研磨成出售的粉末和片剂，同时对重金属含量进行仔细的监测。由于藻类在其生命周期中有吸收重金属的倾向，因此在将其用作食物来源时，尽可能减少这一点是很重要的。日本小球藻是藻类中最纯的一种，在全球享有盛誉，最终产品中砷、镉和汞的含量不超过百万分之二十。出于安全考虑，这些水平由日本政府自己进行监测，因为日本小球藻等藻类也可能有其他副作用。这些副作用包括腹泻和恶心，服用小球藻补充剂后，暴露在阳光下会出现过敏反应和皮肤异常敏感。孕妇和任何免疫系统受损的人都要注意不要食用有机小球藻，服用日本小球藻也会对任何使用处方药的人产生不可预测的影响。

小球藻通常生长在淡水中。