什么是抗真菌饮食(Antifungal Diet)？

抗真菌饮食是用来帮助抵抗真菌或酵母感染，如假丝酵母菌，切断真菌赖以生长的食物。通常，任何含糖量高的食物，包括水果和碳水化合物，除了许多加工食品外，还应避免食用含有酵母或霉菌的食物，因为它们可能对饮食产生不利影响。虽...

抗真菌饮食是用来帮助抵抗真菌或酵母感染，如假丝酵母菌，切断真菌赖以生长的食物。通常，任何含糖量高的食物，包括水果和碳水化合物，除了许多加工食品外，还应避免食用含有酵母或霉菌的食物，因为它们可能对饮食产生不利影响。虽然没有规定的时间来控制饮食，建议慢慢停止吃高糖食物，以避免产生强烈的副作用。

在抗真菌饮食中要避免许多类型的糖，如大多数水果中的果糖。在大多数情况下，所有含糖量高的食物，包括像大多数水果一样的天然糖，都必须避免在抗真菌饮食中避免使用的糖包括葡萄糖、乳糖、果糖、麦芽糖和甘露醇。糖蜜、蜂蜜或任何其他糖浆食品也必须避免。大多数面包和谷类食品或任何高碳水化合物的食物也应从饮食中去除。建议避免食用甜食，如作为曲奇、苏打和巧克力，因为它们通常含糖量很高。

那些吃抗真菌饮食的人应该避免喝含糖的苏打水。尽管许多加工食品尝起来不甜，一些食品含有大量的添加糖。强烈建议在购买前仔细阅读罐装食品或罐装食品的标签。在许多情况下，可能有无糖或含糖量明显较低的食品替代品。含有霉菌或酵母的食品也禁止用于抗真菌饮食，因为它们可能会进一步导致问题。大多数奶酪、蘑菇和酒精饮料都不被推荐大多数蔬菜、肉类、豆类和坚果都是在抗真菌饮食中推荐的。含有益生菌的产品，如许多酸奶，因为添加好的细菌可能有助于杀死生长过度的真菌。一些医生甚至建议尝试糖尿病饮食计划或寻找糖尿病患者认为安全的食物，因为它们通常含糖量很低。当真菌在体内死亡时，额外的毒素可能会释放出来，可能会引起副作用因此，我们建议慢慢地引入抗真菌饮食。这应该给身体时间来适应变化，并更好地处理死亡真菌释放的毒素。为了达到最佳效果，充足的睡眠和营养丰富的食物有助于增强免疫系统和人体抵御真菌感染的自然防御能力。

采用抗真菌饮食的节食者应多吃蔬菜和瘦蛋白质。