水果主义者是指那些只吃水果、一些种子和有限的蔬菜的极端生素食主义者的一个术语,这取决于他们对饮食的严格程度。大多数医学专业人士都认为水果主义饮食在营养上是不安全的,长时间的纯水果饮食不建议健康的生活。因此...
水果主义者是指那些只吃水果、一些种子和有限的蔬菜的极端生素食主义者的一个术语,这取决于他们对饮食的严格程度。大多数医学专业人士都认为水果主义饮食在营养上是不安全的,长时间的纯水果饮食不建议健康的生活。因此大多数果食主义者吃很大比例的生果,但也将其他成分和营养来源纳入他们的饮食中水果主义饮食是基于原始人类只吃生的水果和蔬菜的思想,许多消化和健康问题的根源可能是现代饮食。有些水果和蔬菜不经烹调就难以消化,这一事实表明,烹饪的引入可能扩大了人类的营养,而不是以一种有害的方式起作用。然而,值得水果主义运动称赞的是,食用的熟食种类可能并不完全健康,大多数水果主义饮食的追随者都认识到,单靠饮食是不可能健康的,他们只是想在饮食中增加健康水果和蔬菜的比例

水果主义者只吃水果,以及一些种子和蔬菜大多数果农饮食的拥护者也更喜欢吃有机的、可持续收获的水果。一些水果主义者只吃意外收获的水果,拒绝采摘或采摘的水果。纯水果主义者只吃水果,而许多人在饮食中加入坚果和种子,以增加蛋白质、营养差异和纤维。这种饮食的名称这在技术上是不正确的,因为大多数果食主义者也会吃植物性的蔬菜。食用水果类食物对没有受过适当营养教育的人来说是非常危险的。因此,必须仔细研究纯素营养,并与医学专业人士合作,以确保所有的营养需求都得到满足。长期不平衡的水果饮食可能导致营养不良和疾病,除了一般的不适之外,获得蛋白质和其他重要氨基酸的来源尤其重要。历史上,即使是著名的果农也吃混合食物,因为从长远来看,它更健康。自然卫生运动(一种通常与水果主义饮食相关的健康运动)的拥护者鼓励追随者吃高比例的生水果和蔬菜,有时高达总食物摄入量的95%。有些人使用简单的水果主义饮食对于减肥来说,虽然这并不是一个可持续的方法,但大多数人都可以从饮食中增加更多的水果和蔬菜中获益,尽管不需要走极端,成为一个严格的水果主义者纯水果主义者只吃水果,包括有机苹果。