空心菜怎么做好吃又简单 空心菜怎么炒不变色
空心菜是夏天餐桌上常见的蔬菜，那么怎样炒空心菜好吃而且颜色又翠绿好看呢？下面我们就来了解一下吧。
东西/材料
空心菜，蒜米，白酒，油，盐
操作方式
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01
空心菜洗净后摘断备用，不消控干水分，炒空心菜必然要菜里有水分，如许炒出来的菜才不会干巴巴的。蒜米拍碎备用。
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02
等热锅后倒入植物油，放入蒜米炝锅，然后再倒入空心菜翻炒，如许炒出的菜有蒜喷鼻。
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03
在空心菜翻炒了几下之后，倒入一点点白酒，如许做可以让空心菜不变色，连结翠绿的颜色，卖相更都雅。
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04
再翻炒一两分钟后，等空心菜七八当作熟了，再撒入适量盐，翻炒几劣等盐充实入味就可以直接出锅啦。
- End
- 发表于 2018-07-15 00:00
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- 分类：健康生活
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