一块豆腐 豆瓣酱 肉末 花椒 辣椒粉 胡椒粉 水淀粉 葱花
把豆腐切当作小块备用;肉末插手料酒生抽腌制十分钟。
锅内倒油,油热后插手肉末翻炒至白色,然后捞出备用。
锅内再倒入少量油,放入豆瓣酱翻炒,炒出喷鼻味。
依小我口胃倒入花椒、辣椒粉以及刚炒好的肉末翻炒。
加半碗水煮三分钟,再放入豆腐煮五分钟
等水快烧干时插手适量水淀粉勾芡,等汤汁变浓稠。
撒上葱花,出锅摆盘,一盆喷鼻喷喷的麻婆豆腐就做好啦,超适合炎天。
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