蔬菜肉丝沙拉卷饼怎么做？百变卷饼超美味！

在学校门口附近有不少卖手抓饼的摊位，每次放学的时候摊位前都有很多学生在那儿买个手抓饼吃，我也买了一个回家但是最后没吃，因为我发觉这里面的蔬菜不新鲜，且那个手抓饼的面皮不像是面粉做成的，且所用的沙拉酱和我买的沙拉酱味道也不一样。只是这样的手抓饼这么受学生欢迎，我就一定要做一做喽，既健康卫生还非常美味又营养呢。别人叫手抓饼，但我觉得卷饼更恰当，这样的卷饼不但可以卷蔬菜肉丝，还可以包上烤鸭肉、猪肘子肉等等，喜欢吃素的朋友还可以直接包上各类蔬菜，真的是百变卷饼哦。来吧各位，别再出去买了，自己在家里做的更好吃哦！

东西/材料

瘦肉丝、面粉、生菜、黄瓜、喷鼻菜、小葱恰当

沙拉酱或番茄酱、辣酱适量

面粉

操作方式

01
其实如果用本身用刀切出来的瘦肉条味道会更好，只是今天羊儿有些懒洋洋的，所以直接买了肉店里老板切出来的肉丝。
02
把肉丝加上一点点食盐、十三喷鼻和一点生抽，然后搅拌平均，腌制半小时入味。
03
腌制好的肉丝会下来一下水分，这时辰你用手挤干就可以了，然后找来面粉倒进去，咱们的目标是让肉丝上面全数裹上一层面粉，如许炸出来的肉丝更喷鼻更脆。
04
用手不竭的抓肉丝和那些面粉，一边抓一边加面粉，直到肉丝不在粘手而变得一根根的时辰就不要加面粉了。
05
锅里倒油烧热，把肉丝下进去炸当作金黄色捞出来。我买的是肉丝，所以炸熟的很快。
06
肉丝炸好之后放进盘子里摊开晾一晾，否则肉丝会变软，如许就欠好吃了。
07
和面过程不多烦琐，和泛泛和面一样，不外必然要和的很是软，若是面硬了，做出来的饼又硬又脆，底子无法做卷饼的。面和洽之后醒半小时，然后揪当作剂子用擀面杖擀当作面皮。我这个面里面有肉丝的，所以你能看出来有些红红的。
08
饼铛预热，用刷子刷一点油在上面，面饼放进去很快就熟了。你也可以不消刷油，直接干烙也很好吃，很是筋道。
09
面饼做好了，放进盘子里，注重不要风吹了，否则面饼变的硬硬的很欠好咬。
10
生菜黄瓜喷鼻菜小葱，全数清洗清洁然后用小苏吊水浸泡半小时，如许可以或许清洗彻底且可以或许将上面的农药残留与小虫卵等等清洗清洁。生菜本身撕当作小块，黄瓜随便你切丝仍是条亦或是片，喷鼻菜一截两半，小葱竖着切当作丝。
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筹办好蒜蓉辣酱、番茄酱、沙拉酱，喜好吃火腿的可以放几片火腿，一切筹办停当，就差吃啦。
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来，给大师演示一下服法，把面饼上抹一层辣酱，然后铺上生菜，再放入肉丝，然后是喷鼻菜黄瓜和小葱，最后挤上番茄酱与沙拉酱，当然你也可以只用沙拉酱或者是番茄酱，或者再来焚烧腿，随便你怎么搭配都可以。来吧看一看，是不是超等挑逗你的味蕾呢？赶紧进修起来吧！
End