牛排骨600克,木菠萝籽200克,红枣、枸杞、当归、黄氏适量。
牛骨、木菠萝籽筹办好。
煲汤药材也筹办好。
把木菠萝籽放到水里用手抓捏出表皮的那层薄膜,然后捞上碟子备用。
把全数食材放到锅里。
加水、适量的盐,水量要没过食材多出2节手指。
盖上盖子,按时1.20小时。
煲够时候后,打开盖子,一股当归和牛骨的喷鼻味攻出来,木菠萝籽都爆裂了。
轻轻用手撕去那层皮,里面的果肉粉粉松松的很是浓喷鼻好吃。
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