如何制作咸鲜小龙虾？
相信各位小伙伴们都吃过麻辣小龙虾，但是你们吃过咸鲜小龙虾吗？今天小编就教大家如何制作家常版咸鲜小龙虾，容易下饭而且不会太辣，小朋友们都可以吃哦！接下来就跟着小编一起来学一下吧！
东西/材料
小龙虾，辣椒，啤酒，八角，麻椒，生姜，蒜，卤水
操作方式
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01
一起头我们要将买回来的小龙虾去头，去虾线，将小龙虾洗清洁（小编建议可以用小苏打加上牙刷去洗小龙虾），如许会将小龙虾洗的很是的清洁，将需要的材料筹办好，筹办下锅。
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02
起首，我们我们做菜的第一步，将油锅烧热，插手少许的油，放入生姜和辣椒到油锅里翻炒，其目标是能让菜品更喷鼻，颜色更丰硕，并且可以去腥味。
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03
当我们的配料炒制的差不多发出喷鼻味时，就可以插手已经去失落虾头和虾线的小龙虾了，将小龙虾在油锅中爆炒，等小龙虾的水腥味去除，然后就可以转入中火了。
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04
调制中火后，就可以插手啤酒和卤汁，盐，翻炒几下插手八角和麻椒，如许做可以晋升小龙虾的口感，并且有前提的小伙伴们可以插手一点点蚝油，就可以将小龙虾的喷鼻味晋升。
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05
盖上锅盖，江西小龙虾转至中火熬制，如许可以有用的杀死小龙虾体内的寄生虫，并且盖上锅盖不轻易将小龙虾的味道流掉和蒸发。
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06
当我们熬至差不多时，就可以转年夜火收汁，放入一点点葱，翻炒几下就可以出锅了。（必然要注重出锅的小龙虾必然是呈红色的）
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07
接着只要装盘就可以了，若是想吃辣一点的，可以在旁边插手一点点的辣椒酱，咸鲜口胃的小龙虾适合下饭，配上啤酒也是很好的。
- End
- 发表于 2018-07-16 00:00
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- 分类：健康生活
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