紫薯(4个)
面粉(100g)
水 适量
鸡蛋(1个)
第一步:筹办好原料。
第二步:将紫薯洗净,切小块放入碗中并将它蒸烂。
第三步:将蒸烂的紫薯捣碎。在已经冷却的紫薯泥中插手筹办好的面粉,并打入鸡蛋。(要比及紫薯冷了加面粉和鸡蛋结果更好哦!)
第四步:把三者充实搅拌到混为一体就OK啦。
第五步:将面粉揉当作团,在稍稍压扁。
第六步:往锅中倒入适量的油,待油烧热。
第七步:将捏好的紫薯饼放入锅内油中,煎至两面金黄即可出锅罗!(煎的时辰记得翻边哦!)
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