杏鲍菇 葱 蒜末 鸡汁
把杏鲍菇洗净切片,注重切的片不克不及太薄,然后在上面交叉画出格子状斑纹,为了杏鲍菇能更好的入味。
锅内倒油,放入杏鲍菇煸炒,然后插手葱段一路煸炒出喷鼻。
倒入生抽一勺,鸡汁两勺,白糖半勺,醋半勺,食盐适量一同翻炒。
插手少许清水小火焖煮。
煮至入味,淋入适量芡粉使汤汁变的粘稠。
再颠末最后的摆盘,一道甘旨的酱汁杏鲍菇就出炉啦。
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