饭1份、红萝卜1根、火腿肠半个、包菜四分之一、鸡蛋2个
油、酱油、鸡精
将红萝卜削皮切丁,火腿肠切丁、包菜洗下切条、鸡蛋打入碗加盐搅拌。如图
锅烧热下油,将油烧到约7当作熟,下鸡蛋炒,油可少放。如图
将炒好的鸡蛋装碗,等下还要跟饭一路炒,所以此次可以炒嫩点。如图
再次热锅下油,倒入胡萝卜丁,此次的油要多放点,因为胡萝卜吸油。如图
炒到胡萝卜快熟后倒入包菜条翻炒。如图
菜都熟后倒了隔夜的饭翻炒,炒饭要隔夜的才好吃。如图
将火腿肠丁跟炒好的鸡蛋一路倒入锅里,这两样都是熟食,所以最后加不影响。如图
翻炒平均后插手酱油跟鸡精,这里没有放盐,酱油比力咸火腿肠也带咸所以盐巴省了。如图
翻炒下就可以出锅了,这一锅是两人分哦。颜色很都雅,让人很是有食欲。如图
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