什么水果富含维生素E(What Fruits Rich in Vitamin E)？

维生素E是人体健康运行的重要营养素，是一种很强的抗氧化剂，在免疫系统和多种代谢过程中起作用。维生素E实际上是指一组八种相关的化合物，四种生育酚和四种生育酚，只能直接使用一种维生素E，即α-生育酚。虽然发现富含这种重...

维生素E是人体健康运行的重要营养素，是一种很强的抗氧化剂，在免疫系统和多种代谢过程中起作用。维生素E实际上是指一组八种相关的化合物，四种生育酚和四种生育酚，只能直接使用一种维生素E，即α-生育酚。虽然发现富含这种重要维生素的食物很少是水果，但一些水果，主要是浆果，还有一些热带水果和"石头"水果富含维生素E

鳄梨含有维生素E。在富含维生素E的水果中，最主要的是一种通常不被视为烹饪意义上的水果的食物，但它却是其中之一。鳄梨富含维生素E，每份含有2.1毫克α-生育酚，大约是鳄梨的一半。"石质"水果，或者有大核的水果含有一粒种子，可以是相当好的维生素E来源。桃子、油桃和少量的李子也含有相对大量的维生素，另一种富含维生素E的食物通常被认为是蔬菜，但严格意义上讲，它是水果在鳄梨之后，富含维生素E的顶级水果大多是浆果黑莓和其他一些近缘物种，如Boysenberry、Raspberry和Loganberry都是富含维生素E的水果，其中黑莓含量最高，仅次于鳄梨。蓝莓、黑醋栗、小红莓和桑椹，尤其是黑色品种，它们都是维生素E的良好水果来源。这些品种大多原产于北美。原产于欧洲和亚洲的醋栗是另一种富含维生素E的浆果。草莓也含有大量的维生素E，但在其他浆果类水果中含量不高石榴含有丰富的维生素E，还有几种富含维生素E的热带和亚热带水果特别是富含维生素E，是所有水果中含量最高的水果之一。众所周知，番石榴、木瓜、石榴和猕猴桃都含有大量的这种重要的营养素。许多其他水果也含有这种维生素，虽然含量较少。一些水果的维生素E含量较低，但仍然值得注意，维生素E的含量包括面包果、樱桃树、葡萄、苹果和梨，这些都是西方和亚洲或中国的品种。