什么是炸红薯薯条(What Deep-Fried Sweet Potato Fries)？

油炸红薯薯条是用红薯做成的炸薯条，将红薯洗净，切成小块，放入油炸锅中煮至金黄色，一旦色泽金黄，油炸红薯薯条从油炸锅中取出，放在纸巾上晾干几分钟。油炸的红薯薯条冷却后，可以在上面撒上盐、胡椒粉和肉桂和红糖的混合物。这...

油炸红薯薯条是用红薯做成的炸薯条，将红薯洗净，切成小块，放入油炸锅中煮至金黄色，一旦色泽金黄，油炸红薯薯条从油炸锅中取出，放在纸巾上晾干几分钟。油炸的红薯薯条冷却后，可以在上面撒上盐、胡椒粉和肉桂和红糖的混合物。这些油炸薯条是一道不错的配菜，很多人都喜欢和火腿或任何类型的猪肉一起吃

红薯薯条通常用油炸锅煮3-4分钟。红薯是南方的一种然而，美国宝藏，红薯遍布世界各地，许多文化都有他们最喜欢的红薯食谱。制作油炸红薯薯条的方法有很多种，从简单地把红薯切成薄片，放入热油中，再到炸两次土豆就可以得到最脆的土豆。大多数食谱都需要某种类型的糖或上菜前要在薯条上加甜味剂，肉桂和红糖的混合物是最常见的。

红薯薯条通常与肉桂和红糖一起食用美食家式的油炸红薯薯条需要将土豆洗净放入平底锅中把土豆放在水里煮10分钟，然后从锅里拿出来放在纸巾上晾干。当土豆完全干了，红薯要切成中等大小的薯条，放在油炸锅里3到4分钟，或者直到土豆变软，刚开始变成褐色。此时土豆会变得软弱无力。为了达到最佳效果，油炸红薯薯条可以在纸巾上休息10分钟到2小时待土豆休息后，将油重新加热至高温，然后将土豆放回油里大约一分钟，或者直到土豆开始变黄变软把薯条中多余的油、红糖的混合物排干后，再放一到两分钟，辣椒粉和肉桂粉放在一个大碗里，用来包裹热炸薯条，方法是把薯条放进碗里，轻轻地搅动。为了获得最佳的味道，薯条应该立即食用。

发表于 2020-07-20 00:26
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分类：食物

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