金银蛋黄瓜汤的做法
金银蛋黄瓜汤配以白米饭，吃着很是舒服，你也来做一道吧。
工具/材料
鸡蛋、黄瓜、西红柿、香菜、葱、蒜
操作方法
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01
备好需要的食材，黄瓜最好要老一点的。
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02
黄瓜洗净切薄片，西红柿洗净切成小块备用。
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03
大葱切成葱花、大蒜切成片。
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04
将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离出来。
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05
把蛋黄放入清水后打散。
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06
锅内放入油，把葱花和蒜片放进去爆锅。
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07
爆出香味后，倒入清水烧开。
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08
水开后，调小火，放入蛋黄汤。
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09
然后放入黄瓜片熬煮。
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10
待锅开后，放入西红柿继续煮。
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11
再次锅开后，放入蛋清，一边放一边搅拌，使蛋清分散成蛋花。
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12
装入碗中，点缀上香菜末，就可以享用了，很好喝哦。
- End
- 发表于 2017-09-25 00:00
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- 分类：健康生活
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