简单爽口的凉拌菜之黄瓜拌海蜇
黄瓜拌海蜇是一道以黄瓜和海蜇为主要食材制作的美食，口感清爽，成菜色泽黄亮，咀嚼脆嫩，制作方便快捷。
工具/材料
黄瓜，海蜇，香菜，蒜，盐，鸡精，香油，香醋，白糖，水等等
操作方法
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01
黄瓜，香菜，海蜇清洗干净
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02
黄瓜先切片再切丝
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03
香菜切小段，大蒜拍碎切成末
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04
锅中加水烧至60度左右关火放入海蜇皮焯水烫一下，切记水温不要过高，海蜇皮烫大了嚼不烂影响口感
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05
捞出立即用冷水过凉，沥干水分备用
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06
所有食材放入一个容器中加盐，鸡精，香油，香醋，少许白糖搅拌均匀即可
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07
装盘，成品！开始享用美味吧！
- End
- 发表于 2017-09-25 00:00
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- 分类：健康生活
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