蒜蓉粉丝蒸白菜的做法
蒜蓉粉丝蒸白菜是一道家常菜，用最简单的方法将大白菜和粉丝两种食材烹制出美味菜肴。此道菜品口感清爽，比较清淡，适合喜欢饮食清淡的人吃。
工具/材料
大白菜，粉丝，蒜，蚝油，味极鲜酱油，盐，植物油，清水等等
操作方法
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01
粉丝用清水浸泡5分钟，沥干水分放入蒸盘中备用
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02
白菜掰叶清洗干净，横竖各切一刀分成四份
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03
锅中加水煮沸放入白菜焯水烫一下，焯水的时间不要超过1分钟，捞出过凉水沥干水分备用
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04
大蒜切末，鲜红辣椒切段，碗中加蚝油、味极鲜酱油，适量的盐和清水调成汁
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05
焯好水的白菜摆在装有粉丝的蒸盘里
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06
锅中加油放入蒜末小火炒香，倒入调好的碗汁改中火炒至粘稠即可关火
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07
炒好的蒜蓉汁均匀的浇在白菜上面，放入蒸锅开始蒸制，大火烧开上蒸汽改小火蒸10分钟即可
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08
出锅，鲜红辣椒点缀，成品！
- End
- 发表于 2017-09-25 00:00
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- 分类：健康生活
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