鸡胸肉一个,姜蓉、蒜蓉适量,生抽、料酒适量。
鸡胸肉剥皮。
去胸骨。
加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
开火下油。
把鸡胸块摆到平底锅用小火煎。
煎得3分钟左右把鸡块翻转再煎。
然后每各1分钟翻转一次连续翻转6次左右就可以了。
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