葫芦瓜包肉片的做法
今天做葫芦瓜包肉片，这是第一次试做，做出来的成品味道很不错，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
葫芦瓜半个，瘦肉200克，生抽、老干妈酱、料酒适量，蒜米、姜蓉、辣椒蓉、生粉适量。
操作方法
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01
葫芦瓜去皮。
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02
切成大薄片。
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03
把水烧开，下葫芦片进锅煮一分钟。
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04
捞上碟子备用。
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05
把猪肉洗干净切成长薄片。
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06
蒜米、姜蓉、辣椒蓉、老干妈酱准备好。
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07
肉片加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
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08
用一片灼过开水的瓜片。
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09
把肉片放在瓜片中间。
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10
然后卷起来。
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11
放置锅里大火蒸12分钟。
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12
然后拿出来，把瓜汁倒到碗里。
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13
加适量的生粉搅拌均匀。
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14
开火下油，放蒜米爆香。
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15
然后下辣椒蓉、老干妈酱、调好的瓜汁翻炒煮2分钟就可以了。
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16
然后把料汁浇到瓜包面上就完成了。
- End
- 发表于 2017-09-25 00:00
- 阅读 ( 648 )
- 分类：健康生活
admin
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