凉拌牛筋面的做法
牛筋面是一道特别有筋道的面食，做法有很多种，今天小编就教大家凉拌牛筋面的做法：
工具/材料
牛筋面、水、黄瓜、油、蒜、葱、生抽、盐、味精、鸡精、花椒油、干辣椒粉
操作方法
-
01
烧一壶开水，把开水倒入盆里
-
02
等水冷后，拿少许牛筋面泡在水里
-
03
把锅烧热，放入少许油
-
04
把热油放在盆里冷却
-
05
黄瓜少许，切丝放碗里
-
06
碗里放入干辣椒粉、蒜、花椒油、盐、味精、鸡精、生抽、小葱
-
07
把锅烧热，放入少许油，油热后加入碗里，快速搅拌均匀
-
08
碗里放少许蒜和葱，再加入少许水
-
09
牛筋面泡到手掐没有硬心的时候，牛筋面就泡好了
-
10
把牛筋面捞起来，沥干水分
-
11
水分沥干后，把牛筋面放入冷却好的油里，搅拌均匀
-
12
牛筋面裹上冷油后，放入辣椒、黄瓜和蒜水，搅拌均匀后，凉拌牛筋面就做好了
- End
特别提示
泡牛筋面的水一定要用冷水
- 发表于 2017-09-25 00:00
- 阅读 ( 1121 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章