去壳的绿豆50克,吉人丁片2片,白糖适量。
绿豆是买去壳的,把绿豆泡一个晚上。
然后捞起来,放到锅里加2碗水进去再加适量的白糖,盖上盖子小火煲15分钟摆布。
捞一点上来试吃看看,若是绿豆已经松松的了就可以熄火。
晾凉后连汤水一路到入打浆机打当作豆乳,然后倒到盘子里。
锅里装适量的水煮沸,然后熄火,把开水晾凉到50度摆布。
放吉人丁片,然后用勺子搅拌吉人丁片融化完。
把融化好的吉人丁倒入豆乳里,一边倒一边用勺子搅拌。
然后装到模具里,再放置冰箱保鲜层5个小时摆布。
5 个小时后的绿豆冻糕就做好了,滑溜冻爽很是好吃。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!