如何自制锅贴
大家经常在家包饺子，但是你自己做过锅贴吗？今天小编给大家分享一下锅贴的制作方法。
东西/材料
面粉、茴喷鼻、鸡蛋、粉条、年夜葱、淀粉
操作方式
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01
盆里放入适量的面粉，用温水活面，揉至面团滑腻之后醒发30分钟。
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02
茴喷鼻摘清洁，用清水多洗几遍，洗净控水备用。
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03
粉条用开水煮一下，煮软切当作碎末备用。
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04
锅里热油放入鸡蛋，把鸡蛋炒熟，弄当作碎末，晾凉备用。
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05
锅里再次多放油，烧热今后关火，把切好的葱花放进去，晾凉，做当作葱油。
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06
将茴喷鼻切碎，放进盆里，然后放入备好的鸡蛋，粉条、葱油和盐进行搅拌调味。
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07
取一块面团，揉至滑腻，搓当作长条，之后分当作巨细平均的剂子。
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08
把剂子摁扁，用擀面杖擀当作中心厚边缘薄的圆皮。
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09
把调好的陷放进去，像包饺子一样面皮两头半数，可是双方留口。
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10
电饼铛刷油，把包好的放进去，煎至底部金黄。
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11
用一个小碗调点水淀粉，平均倒在电饼铛里，盖盖焖10分钟，就可以出锅了。
- End
- 发表于 2018-05-21 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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