材料:冬瓜 喷鼻菇 排骨 盐 鸡精
将排骨洗净后放入锅里,插手适量的水漫过排骨,煮开;再将煮好的排骨捞出,用凉水冲刷清洁;
将冬瓜去皮去囊,洗净,再切当作块状;不克不及切太小了,否则煮的过程中会烂当作泥了;
去三四个鲜喷鼻菇,将喷鼻菇洗净;将喷鼻菇竖着切,一个切为三个;厚度和冬瓜的厚度附近即可;
将冬瓜、排骨先放入锅里,插手适量的水,煮开;
将喷鼻菇下入锅里,再次煮开;
将锅里的所有食材连同汤汁一路倒入炖锅里,开中火慢慢炖煮;
一向炖到熟后、年夜约炖一小时后,插手适量的盐和鸡精,调味好,即可盛出食用了,很是清甜爽口哦,大师一路来尝尝吧。
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