怎样做美味的金针菇牛肉羹？
金针菇的营养价值非常高，金针菇中含有人体必需的氨基酸，经常吃金针菇，不仅可以祛病强身，而且可以益智健脑，牛肉的营养价值也非常高，将金针菇和牛肉切碎，做成金针菇牛肉羹，特别美味，今天小编就和大家一起来看一下。
东西/材料
金针菇适量，牛腩适量，鸡蛋适量，胡椒粉适量，盐适量，蒜苗适量。
操作方式
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01
筹办适量金针菇，用刀将根部切去，然后用清水洗净，再筹办适量熟的酱牛腩块解冻后备用。
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02
金针菇切当作末，牛腩块也当作末，放入盘中备用。金针菇切当作末后，不仅营养加倍丰硕，并且不轻易塞牙缝儿，小孩和白叟也可以吃。
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03
锅中烧开水，水开后将牛肉粒，倒入锅中，煮一下。这里的牛腩是之前用高压锅煮熟后放入冰箱冷冻起来的熟牛肉块，所以不消煮时候太长。
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04
再将筹办好的金针菇，倒入锅中，一路煮三分钟摆布。
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05
放入适量盐和白胡椒粉，搅拌平均。
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06
再筹办适量淀粉勾芡一下。
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07
筹办一个鸡蛋，蛋清蛋黄分手，将蛋清倒入锅中，快速搅拌。
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08
筹办适量蒜苗，切碎后撒入锅中，出锅装盘，甘旨的金针菇牛肉羹就做好了，出格好吃。
- End
- 发表于 2018-05-21 00:00
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- 分类：健康生活
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