怎样做家常版红烧鸭翅？
鸭翅的营养非常丰富，具有增强食欲，利水消肿，预防衰老的功效，体质虚弱的人可以适量吃一些鸭翅，对身体特别好，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版红烧鸭翅？希望能够帮助到大家。
东西/材料
鸭翅适量，花椒适量，八角适量，干辣椒适量，生姜适量，料酒适量，老抽适量，白砂糖适量，食盐适量，菜椒适量。
操作方式
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01
将鸭翅洗净后，放入锅中焯水，撇去血沫，盛出放入盘中备用。
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02
锅中放入适量油，油热后，放入适量花椒，八角，干辣椒，生姜爆喷鼻。
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03
将焯过水的鸭翅放入锅中煎一下。
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04
放入适量白砂糖，炒出糖色，鸭翅很快就裹上一层糖色，插手适量老抽，让鸭翅的颜色加倍都雅。
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05
插手适量清水，清水的量要没过鸭翅，然后放入适量料酒，插手适量盐，盐的量不要太多，收干汤汁之后，盐就会浸入鸭翅中了。
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06
盖上锅盖，大要炖30分钟摆布，汤汁收干后，将鸭翅盛出来，放入盘中。
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07
可以将菜椒切当作末，撒在上面，味道加倍鲜美，家常版红烧鸭翅就做好了，出格好吃。
- End
- 发表于 2018-05-21 00:00
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- 分类：健康生活
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