青豆150克,猪肉150克,蒜米、姜蓉适量,1勺生抽、1勺料酒。
把青豆颗粒搞出来。
放到水里用手刷出概况那层薄膜。
把搞干洗的青豆捞上碟子备用。
猪肉切当作肉丝,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、
1勺料酒腌制几分钟。
开仗下油,放蒜米进去爆喷鼻。
肉丝下锅,年夜火翻炒。
翻炒10秒摆布,放青豆进去,加适量的盐。
翻炒一下,盖上盖子小火焖。
半途打开翻炒一下,焖5分钟摆布,喷鼻喷喷的肉丝焖青豆就做好了。
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