螃蟹蒸粉丝的做法
螃蟹蒸粉丝这个菜我们并不经常吃，感觉好像很难做，其实不难呢！今天小编就给大家分享一下怎么做螃蟹蒸粉丝，希望大家都能喜欢哦。
东西/材料
材料：螃蟹 姜 粉丝 蒜头 洋葱 小红椒 食用油 味极鲜酱油 蚝油
操作方式
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01
我们将螃蟹放入盆里，倒入啤酒，放置半小时后，待螃蟹都醉了，可以解开绳索，用刷子将螃蟹刷洗清洁；
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02
将粉丝放入水里，泡软后，用铰剪将粉丝剪短一些；
-
03
装盘：
将粉丝放到盘底；
取一块姜，将姜去皮，洗净，切当作片状，摆上；
将螃蟹再叠上去； -
04
将转盘好的螃蟹粉丝放入蒸锅里蒸；
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05
蒸到螃蟹变红了、熟了，即可出锅备用；年夜约要蒸15分钟；蒸太久了，螃蟹肉变老、缩水，也欠好吃哦；蒸的时辰要看着，不要蒸过甚了；
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06
取一小块洋葱，将洋葱外膜去失落，洗净，切当作小块；
取6-7个蒜头，将蒜头外膜去失落，洗净，切当作小块；
取3-4个小红椒，洗净，切当作小块；
取一小块姜，将姜去皮，洗净，切当作小块； -
07
开仗，插手较多的食用油，将蒜头、洋葱、姜、小红椒全数下入锅里，炒出喷鼻味；再下适量的味极鲜酱油和蚝油，炒喷鼻；
将锅里的汤汁连同食材全数浇淋在螃蟹粉丝上，再搅拌平均，就可以食用了！很是棒哦！ - End
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- 发表于 2018-05-21 00:00
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- 分类：健康生活
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