排骨的懒人做法——冬瓜清炖排骨
美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。今天给大家分享的是冬瓜清炖排骨的做法，对于喜欢吃肉，又不爱动手的朋友来说这是一道操作简单、容易上手的美食。下面跟我来看一看它的做法吧！
东西/材料
葱20克，姜15克，蒜20克，八角数粒，猪排骨500克，冬瓜300克，食盐10克。
操作方式
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01
锅里加水烧开，把猪排骨焯一下，去失落肉里的血液和残渣。
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02
在期待水开的同时，我们葱切当作段，姜切当作片和蒜及八角放在一路备用。
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03
切好葱姜今后，接着把冬瓜去皮切当作块。
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04
我炖排骨用的是砂锅，没有砂锅的话可以用其他的锅取代。砂锅里放入清水，然后打开燃气灶烧开，等水烧开后再把焯好的排骨放入。
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05
接着放入切好的冬瓜以及葱姜蒜和八角。
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06
等砂锅里的汤滚后，改为小火，盖上盖子慢炖一小时。
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07
一小时后，插手食盐，在小火慢炖半小时摆布即可。
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08
然后盛入汤盆上桌吧。操作简单，无需把握火候。！
- End
出格提醒
- 发表于 2018-05-21 00:00
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- 分类：健康生活
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