笋子、年糕、豆瓣酱、盐、花椒
新颖竹笋切片后,用清水煮沸后泡上一天以去除涩水。
将年糕温水洗清洁。
起锅烧热,下油,下花椒爆喷鼻。
将笋片放入锅中翻炒平均。
插手年糕,与笋子一路翻炒,加适量清水,煮至年糕软熟。
加适量盐搅拌平均。
加适量豆瓣酱翻炒平均。
等汤汁将近收干时,将菜肴翻炒平均出锅。
起锅装盘。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!