酥皮火烧的做法
脆皮火烧是一道地地道道的北方美食，它外酥里嫩，香酥可口，下面给大家分享一下脆皮火烧的做法。
东西/材料
面粉、植物油、酵母、白芝麻、花椒、葱花、食物盐、白糖、调料
操作方式
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01
将盆中倒入适量的温水，放入适量面粉和适量酵母，和当作滑腻的面团，弃捐在盆中，用布盖上，使面团稍发一会儿。
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02
将锅烧热，倒入适量植物油，烧热。在碗中放入适量的白芝麻、花椒，将烧热的植物油倒入碗中，然后放入适量面粉，调制当作芝麻油酥。
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03
将发好的面团切当作长条，揉搓之后，揪当作一个个的小剂子，然后擀当作厚度适中的面皮。
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04
在面皮上抹上一层油酥，撒上适量葱花、盐、白糖、调料，然后，从面皮的一头将其卷起，然后，将面皮摆布双方的启齿处由上至下按扁，之后，再稍擀当作饼，放入容器中，用布盖上，使面饼稍发五分钟摆布。
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05
将锅烧热，插手植物油，将油烧热。然后将擀好的面饼放入锅中，待面饼两面煎炸至金黄酥脆即可出锅。
- End
- 发表于 2018-05-22 00:00
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- 分类：健康生活
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