鸡翅洗清洁切花刀,倒入姜片,盐腌制十分钟,锅中倒入适量油,油热倒入鸡翅煎至两面金黄色,倒入可乐没过鸡翅,盖上锅盖焖煮至差不多收汁后,插手老抽,生抽,蚝油调味即可
喷鼻煎鸡翅,鸡翅洗清洁划两刀之后倒入盐,鸡精,酱油腌制40分钟,锅中倒入适量油,油热按挨次放入鸡翅,中火煎至两面金黄色即可
三杯鸡翅,鸡翅切小块,锅中倒入适量麻油,倒入鸡翅翻炒后加适量老抽,料酒或者糯米酒,适量姜片,少许白糖,加水没过鸡翅,盖上锅盖焖煮至收汁即可
喷鼻菇蒸鸡翅,鸡翅洗清洁切当作块,倒入生抽蚝油料酒生粉腌制30分钟,喷鼻菇提前泡发后用油煎至金黄色盛起备用,把鸡翅和喷鼻菇一路放在盘子,锅中倒入适量水,水开放入蒸20分钟即可
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