无糖酸奶有哪些不同类型(Different Types of Sugar Free Yogurt)？
无糖酸奶有很多种，通常是用某种人造甜味剂制成的。有些类型的酸奶可能含有人造甜味剂阿斯巴甜。有机无糖酸奶是喜欢天然成分的人的普遍选择。一些不含糖的酸奶是用全脂牛奶做的，而另一些则是用低浓度的无脂或无脂牛奶。...
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- 发布于 2020-07-17 23:14
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如何选择最好的冷盘开胃菜(Choose the Best Cold Appetizer)？
当你试图选择最好的冷盘开胃菜时，要考虑将要吃它的人，以及它的供应方式。例如，在一次户外野餐中选择的开胃菜和零食，会有一群孩子参加，这将不同于为更正式的开胃菜而选择的开胃菜，室内活动。也要考虑清洁，以及吃冷盘开胃菜的...
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- 发布于 2020-07-17 23:13
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什么是醋栗蜜饯(What Gooseberry Preserves)？
醋栗蜜饯，也称为醋栗酱，是一种由成熟的醋栗混合制成的果冻状的涂抹物，糖和水。根据所用醋栗的种类和成熟度，准备好的醋栗蜜饯的颜色可以从绿色到浅粉色的任何地方变化。准备好的醋栗蜜饯涂在烤面包上或用于烘焙食品时都很...
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- 发布于 2020-07-17 23:11
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什么是辣椒猪肉(Paprika Pork)？
辣椒粉猪肉是匈牙利非常受欢迎的一道菜，食品专家认为这可以追溯到16至17世纪突厥人入侵该地区。制作辣椒味猪肉菜有几种方法，包括 porkolts 和辣椒粉。当用辣椒粉做猪肉菜时，厨师应该测试一下辣椒粉是因为辣椒的种类和其...
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- 发布于 2020-07-17 23:10
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阿里苏是什么(Ariselu)？
阿里苏是一种印度油炸甜食，有点像酥脆的油炸饼干或硬煎饼。它是用米粉、芝麻和椰子做成的，椰子加了一种未精制的糖。这种食物通常用小豆蔻调味，但不加豆蔻也可以做。阿里苏看起来有点像个马屁精，深色的糖蜜曲奇，撒上芝麻籽...
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- 发布于 2020-07-17 23:09
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什么是滚筒干燥(Drum Drying)？
滚筒干燥定义了食品工业中使用的一种工艺，通过旋转加热的滚筒去除糊状物、泥状物和液体中的水分。该过程将湿食品转化为可由消费者重新水化的薄片或粉末。滚筒干燥使用蒸汽压力、温度、旋转速率和厚度的精确组合保持风...
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- 发布于 2020-07-17 23:08
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做一个酸面包三明治最好的秘诀是什么(Best Tips for Making a Sourdough Sandwich)？
酸味面包是一种由酵母和细菌混合而成的带有浓烈或酸味的面包。有许多配料与酸面包搭配得很好，所以三明治制作者在制作酸面包三明治时有很多填料可供选择。除了选择填料的完美组合外，酸奶三明治根据原料的不同，可以热的或...
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- 发布于 2020-07-17 23:07
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我怎样选择最好的牛排(Choose the Best Cut of Steak)？
选择最好的牛排要根据很多因素来选择，包括牛肉的质量以及购买人的预算。第一个建议通常是选择符合你预算的最高等级的肉，一旦选择了等级，也要注意牛排的颜色根据质地和脂肪含量，牛排的三种基本切块被称为肋排，腰肉，以及牛里...
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- 发布于 2020-07-17 23:06
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什么是胡萝卜哈尔瓦(Carrot Halwa)？
胡萝卜哈尔瓦（Carrot halwa）是一种传统的印度甜点，以独特的方式使用胡萝卜。这道菜基本上是由磨碎的熟胡萝卜和一些额外的配料组成的。一种主要的乳制品成分也加入了这道菜中。 胡萝卜。 制作胡萝卜的第一个步骤包括在黄...
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- 发布于 2020-07-17 23:05
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什么是Mee Rebus(Mee Rebus)？
Mee rebus 是一种在马来西亚发现的菜肴，由鸡蛋面和用土豆增稠的肉汁覆盖而成。肉汁甜而辣，略带酸味。这道菜有很多配菜，包括酸橙、辣椒、豆芽和煮鸡蛋。尽管起源还不确定，有人认为它最早是在马来西亚北部地区创造的，然后由...
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- 发布于 2020-07-17 23:03
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什么是Kaju Barfi(Kaju Barfi)？
Kaju barfi是一种很受欢迎的印度甜点，通常切割成菱形，由腰果和糖制成。单词 Kaju 代表腰果，而单词 barfi 代表一种甜食。Kaju barfi通常是白色或黄色，不过，如果在烹饪过程中使用开心果，则可以找到绿色的开心果。开心果非常...
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- 发布于 2020-07-17 23:02
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什么是杏仁烤饼(What Apricot Scones)？
杏烤饼是传统烤饼的一种变体，它是一种相对较小的类似面包的糕点，烘焙成圆形，然后切成三角形象限。烤饼起源于苏格兰，虽然在英格兰和爱尔兰等地最受欢迎，但在包括美国在内的许多国家，人们都喜欢吃杏饼，西班牙、加拿大和澳大利...
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- 发布于 2020-07-17 23:00
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什么是瓦杜万(Vadouvan)？
Vadouvan是一种咖喱风格的混合香料，在法国和比利时很流行，作为一种普通香料，用于调味许多酱汁和许多食物，包括汤、肉和炖菜。它是对印度香料混合物的法国诠释，有点类似于马沙拉。Vadouvan含有美味的蔬菜，如洋葱、葱，蒜瓣加上...
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- 发布于 2020-07-17 22:59
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什么是三昧(Samanu)？
萨马努是一种类似布丁的菜，由发芽的小麦和小麦粉制成，有时还加糖和坚果调味。这道菜起源于伊朗，在那里，这是一年一度的新年庆祝活动的一个传统特色。按照传统的方式准备萨马努需要几天的准备时间，伊朗的习俗规定，只有妇女才...
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- 发布于 2020-07-17 22:58
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什么是Cacciucco(Cacciucco)？
Cacciucco，发音为"kah CHOO kho"，是一种鱼炖菜，或汤，发现于意大利托斯卡纳地区，尤其与港口城市利沃诺有关。这种炖鱼起源于该地区渔民的日常菜肴，因此，是用最小的，每天捕获的鱼中最便宜的鱼。传统认为cacciucco必须由五种鱼组...
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- 发布于 2020-07-17 22:57
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什么是奶酪薯条(What Cheese Fries)？
快餐食品奶酪薯条可以是两种基本原料的任意变化。所有不同的食物包括炸土豆和奶酪，但形式和添加方式可能有很大的不同。用来放在炸土豆上面的奶酪可以是碎的，磨碎的，或者是美式、瑞士式的酱汁，切达干酪或其他种类的薯条。...
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- 发布于 2020-07-17 22:56
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