椰子水是什么(Coconut Water)？
椰子水是一种营养丰富的液体，存在于幼嫩的椰子中。椰子汁有时也被称为椰子汁，在热带地区的许多地区是受欢迎的食物。在热带以外的一些市场，有巴氏杀菌的罐装或瓶装椰子水，有时还可以购买整颗幼嫩的椰子，这些幼嫩的椰子可以...
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- 发布于 2020-07-18 00:54
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什么是红薯月(Sweet Potato Month)？
红薯月是二月。更被称为非洲裔美国人历史月，二月是庆祝红薯的最佳时机，因为你在温习自己的历史。二月实际上既是土豆月，也是红薯月，但这可能会改变。有一个网站正在努力将全国红薯月从2月改为11月。 烤红薯可以加葡萄干。...
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- 发布于 2020-07-18 00:53
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什么是马基苏(Makisu)？
makisu是日本烹饪中使用的一种垫子，它是用细细的竹板和粗细的线绑在一起做成的。任何人只要坐在寿司店里看着厨师们做maki，这种寿司是一种用海带包裹米饭和鱼的寿司，曾见过一种羊皮卷。寿司厨师用这些垫子卷各种各样的寿...
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- 发布于 2020-07-18 00:52
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什么是水母(Mizuna)？
水饺是一种深绿色的叶类蔬菜，似乎原产于中国，虽然在日本也有大量种植。这种植物属于芥末科植物，可以生吃沙拉或在汤和炒菜中烹调。有些市场可能有水饺，尤其是在冬季，当农产品短缺时，如果你有一个小的种植箱或花园，它也可以在...
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- 发布于 2020-07-18 00:51
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什么是肉桂卷(Cinnamon Rolls)？
肉桂卷，或者说肉桂面包，是用酵母面团做成的甜面包。面团一升起，就用肉桂和糖的混合物填满，然后卷起，切片，烘烤。结果就是螺旋形的肉桂卷，烤起来的时候闻起来绝对美味。肉桂卷在准备吃的时候尝起来更加美味尤其是当它们还是有...
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- 发布于 2020-07-18 00:50
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有什么不同类型的馅饼(Different Types of Tart Pastry)？
馅饼馅饼有很多种，其中大多数都有水果馅料。馅饼的糕点外壳可以是甜的，也可以是美味的，也可以是自制的，也可以是商店里买的。馅饼馅饼的馅料几乎是无限的，可以包括柑橘类水果、浆果，甚至是鸡蛋之类的美味配料。 猕猴桃馅饼...
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- 发布于 2020-07-18 00:49
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什么是立式搅拌机(Stand Mixers)？
立式搅拌机是一种厨房打浆工具，它直立在柜台上，而不是拿在手里。不同的搅拌器刀片可以连接到立式搅拌机的臂上，然后将其放入搅拌碗中，然后打开搅拌棒搅拌配料。这取决于你做的是哪种烹饪方式，一个立式搅拌机和配套的搅拌碗...
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- 发布于 2020-07-18 00:48
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什么是糖果杯(Candy Glass)？
糖果杯是一种透明的材料，它是将加热的糖浆倒入模具中形成的。由于它除了甜味之外，缺少一种独特的味道，所以它并不是一种非常吸引人的糖果，它有时用于糖果装饰和展示。糖果玻璃在历史上被用于人们需要打破窗户的特技表演。...
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- 发布于 2020-07-18 00:47
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什么是香蕉叶(Banana Leaf)？
香蕉叶是香蕉树的叶子，香蕉树是芭蕉属的一种热带植物。香蕉叶可用于烹饪，也可用于许多热带和亚热带文化中的装饰，因为香蕉叶很容易买到。在热带以外的地区，亚洲和拉丁美洲的杂货店有时会发现香蕉叶被冷冻，有些花店也会点新...
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- 发布于 2020-07-18 00:46
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什么是低碳水化合物葡萄酒(Low Carb Wine)？
负责监管葡萄酒标签的美国监管机构称，截至2004年，低碳水化合物葡萄酒是指5盎司玻璃杯中碳水化合物含量低于7克的葡萄酒，这几乎适用于所有的葡萄酒和以葡萄酒为基础的产品。该部门称，一杯5盎司的典型干红葡萄酒含有102卡路...
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- 发布于 2020-07-18 00:45
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什么是蒜椒(Garlic Pepper)？
与蒜盐或蒜粉不同，蒜椒的配料多种多样。最简单的做法是将磨碎的黑胡椒粉和细磨的干蒜粉混合而成。许多人喜欢用这种辣椒粉代替盐，因为你可以在大蒜的辣味中加入胡椒粉的美妙调味料。你真的必须这样做仔细阅读标签，因为这...
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- 发布于 2020-07-18 00:44
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有什么不同种类的软糖(Some Different Kinds of Fudge)？
有几种不同类型的软糖可以制作或购买。虽然糖、可可和黄油在所有类型的糖果中都是相当稳定的成分，但其中的许多成分却各不相同。因为有许多富有创意的面包师，下面的例子决不是详尽无遗的，但是有一些更受欢迎的种类。 山...
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- 发布于 2020-07-18 00:43
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石灰是什么(Lime)？
"青柠"一词是指一大类绿色的柑橘类水果，具有酸味和强烈的味道。所有的酸橙都属于柑橘类，它们似乎和柑橘类的许多其他成员一起起源于东南亚。酸橙在许多菜系中很受欢迎，例如泰国和墨西哥食品。它们也被用来制作混合饮料，因...
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- 发布于 2020-07-18 00:42
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什么是漂白(Parblanching)？
热烫是一种部分烹调食物的烹饪技术。它类似于煮煮，但也有一些不同。这两种技术的主要区别在于，热烫通常包括将食物放入冷水中，煮沸，然后再煨几分钟。相比之下，大多数煮过的食物放在已经煮沸的水里，煮的时间会稍微长一些。...
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- 发布于 2020-07-18 00:41
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什么是Cepelinai(Cepelinai)？
Cepelinai，又称Didžkuliai，是立陶宛传统的马铃薯饺子，通常用肉、蘑菇或豆腐干填充；这道菜之所以得名，是因为它的形状看起来与飞艇相似。它是世界上几种文化中常见的许多土豆馅饺子菜肴中最美味的一种。 洋葱馅是用土豆做...
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- 发布于 2020-07-18 00:40
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什么是潘努卡库(Pannukakku)？
世界各地都有各种各样的薄煎饼，潘努卡库煎饼指的是芬兰风格的煎饼。潘努卡库通常被描述为具有奶油冻般光滑的薄煎饼。这道传统的芬兰菜的特点是外表坚硬，内部空气柔软，有轻微的酥脆感一种浓郁的奶油味。 Pannukakku经常...
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- 发布于 2020-07-18 00:39
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什么是Kogel Mogel(Kogel Mogel)？
Kogel mogel，有时被称为波兰蛋奶酒或Gogl Mogl，是一种以鸡蛋为原料的沙漠，在东欧很流行。无论是热的还是热的，它也被认为是治疗喉咙痛、感冒的家庭药物，还有流感。在一些文化中，蜂蜜也被用作婴儿的食物。果戈尔莫格的历史可...
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- 发布于 2020-07-18 00:37
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什么是Limau Besar(Limau Besar)？
Limau besar是一种大型柑橘类水果，英语使用者更熟悉的是柚子、柚子或柚子。这些柑橘类水果原产于东南亚，尽管它们在其他温暖的气候条件下种植，如以色列和加利福尼亚州。许多市场在旺季都会出售Limau besar，尽管由于产量有...
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- 发布于 2020-07-18 00:36
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什么是便盆(Pottage)？
Pottage是一种炖菜的名称。这是一种农民食物，在中世纪整个欧洲都很常见。大多数农民吃的是当时他们能吃到的食物，因此，便盆成了一个包罗万象的术语，从那时起，它的意思是几乎没有价值的东西。现代的汤和炖菜可以追溯到便盆...
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- 发布于 2020-07-18 00:35
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