食物 - 文章 - 第174页 - IIIFF互动问答平台

迷迭香盐是什么(Rosemary Salt)？

迷迭香盐是由迷迭香的叶子和盐混合而成的。它是一种清爽的草本盐，非常芳香，与各种肉类、面包、汤和蔬菜很好地结合在一起。香草盐因其制作出色的调味料而广受欢迎，即使是一小撮也能立即为菜肴增添风味鸡肉涂上迷迭香盐...

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发布于 2020-07-18 20:37
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什么是Jambonette(Jambonette)？

Jambonette是一种肉菜，可以把肉切成各种形状来展示。这个名字来源于传统的法国烹饪，许多烹饪专家认为这道菜起源于古典的法国菜。Jambonette可以用鸡肉或其他肉类，虽然猪肉仍然是这道菜最传统的选择。 Jambonette经常包...

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发布于 2020-07-18 20:36
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什么是香槟鸡尾酒(Champagne Cocktail)？

香槟鸡尾酒是一种含酒精的饮料，含有与其他成分混合的起泡酒。这些饮料可以简单地与果汁混合，也可以是更复杂的混合物，包括装饰物和烈性酒。香槟鸡尾酒通常是清爽的饮料，作为早午餐的伴餐或作为开胃酒有开胃菜。调酒师可以...

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发布于 2020-07-18 20:35
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什么是德国卷心菜(German Cabbage)？

卷心菜是许多德国菜谱中的关键成分，从沙拉、汤到沙拉和配菜。这个国家的招牌泡菜举世闻名，但并不是每个人都喜欢它的酸味，德国的卷心菜不像它著名的表妹那么酸，这是因为它加入了磨碎的苹果和苹果醋，它们产生了更多的甜酸效...

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发布于 2020-07-18 20:34
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什么是电动面包切片机(Electric Bread Slicer)？

电动面包切片机是一种厨房工具，用于快速、均匀地切片面包。大多数切片机都是工业尺寸的，用于面包店。较小的面包切片机是为家用而设计的，尽管大多数都是作为能够处理各种食物的通用机器出售的。它们通过电力供电，而且操作...

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发布于 2020-07-18 20:33
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如何选择最好的啤酒酵母(Choose the Best Brewer's Yeast for Beer)？

啤酒酵母在酿造过程中有助于将糖分转化为酒精。有许多不同的啤酒酵母菌株，每一种都赋予啤酒不同的特性。在选择啤酒用酵母时，你需要考虑你正在酿造的啤酒类型，因为它会受到酵母发酵类型、酵母所赋予的风味、酵母的絮凝水...

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发布于 2020-07-18 20:32
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什么是樱桃芝士蛋糕(Cherry Cheesecake)？

樱桃芝士蛋糕是一种很受欢迎的美味芝士蛋糕，在餐馆和面包店出售，通常在家里为特殊场合制作。大多数版本的樱桃芝士蛋糕是一种经典的芝士蛋糕，用奶油芝士放在全麦饼干外壳上，上面撒上樱桃蜜饯。其他版本的芝士蛋糕包括在奶...

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发布于 2020-07-18 20:31
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什么是奥登(Oden)？

许多日本人经常吃一种叫"欧顿"的传统菜肴，这是一种由多种多样的营养元素组成的一碗饭。这是一种流行的冬季食谱，食客可以从商店或路边摊上预先制作的锅中选择，或者，他们可以从菜单上的配料表中选择自己的元素，然后将这些元...

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发布于 2020-07-18 20:30
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不含小麦的甜点有哪些(Different Types of Wheat-Free Desserts)？

免费的小麦蛋糕和其他甜点包括免费的小麦蛋糕，奶油蛋糕和其他甜点巧克力煎饼是一种优雅的无小麦甜点，不含任何面粉或其他小麦成分。鸡蛋、黄油和巧克力通常是无面粉蛋糕的主要成分。通常，无面粉蛋糕是用丰富的黑巧克力制...

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发布于 2020-07-18 20:29
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如何选择最佳对流焙烧炉(Choose the Best Convection Roaster)？

选择最好的对流焙烧炉一开始似乎有点让人望而生畏，但是通过一点研究，你可以找到一个完美的适合你需要的烤炉。在考虑哪种型号最适合你的时候，你可能需要检查一些东西，包括烤炉的尺寸，作为特定型号的一部分提供的便利设施的...

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发布于 2020-07-18 20:28
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如何选择最好的无糖零食(Choose the Best Sugar-Free Snacks)？

最好的无糖零食既有营养又有味道。如果你想偶尔多吃点东西，含人造甜味剂的无糖产品可以很好地替代含糖饼干、蛋糕和巧克力。如果你是糖尿病患者，你就得注意天然糖的来源，如水果和一些乳制品与其他高碳水化合物食物一样，包...

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发布于 2020-07-18 20:27
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菠萝砂锅是什么(Pineapple Casserole)？

菠萝砂锅是用菠萝、乳酪、饼干或面包做成的甜点，用砂锅做，通常与火腿搭配，甚至可以作为甜点使用。虽然菠萝砂锅菜的配料和制作方法有许多细微的区别，这道菜在不同版本中都很相似。切达奶酪是菠萝砂锅中常见的配料菠萝砂...

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发布于 2020-07-18 20:26
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什么是即时读数的肉温度计(Instant Read Meat Thermometer)？

即时读数肉类温度计是一种在烹调过程中用来测定一块肉的内部温度的装置。它通常用于确保肉被烹调到一定程度，无论是出于偏好还是出于安全考虑。不同类型的肉通常被烹调到不同的内部温度，以确保食物中的任何潜在细菌都已...

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发布于 2020-07-18 20:25
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黎巴嫩大蒜酱是什么(Lebanese Garlic Sauce)？

黎巴嫩蒜酱是一种味道鲜美的酱汁，通常与鸡肉、烤土豆和黎巴嫩牛肉一起食用。一般来说，黎巴嫩大蒜酱是由新鲜大蒜、橄榄油和柠檬汁混合而成的。大量的大蒜和油混合在一起，会产生浓烈的香味，奶油沙司几乎有糊状物的稠度。那...

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发布于 2020-07-18 20:24
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什么是洋葱酱(Onion Jam)？

洋葱酱是一种以煮熟的洋葱为主要原料的调味品，可与各种各样的菜肴搭配，包括面包、肉和奶酪，洋葱与液体和香料搭配，制成一种类似果酱或蜜饯的美味或甜味酱。洋葱中的天然糖有助于赋予这种蔬菜果酱一层甜味，可通过果汁、葡萄...

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发布于 2020-07-18 20:23
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什么是奶酪卷(Cheese Roll)？

奶酪卷是面包或玉米饼的组合，上面撒上奶酪，然后卷成管状。它也被称为奶酪卷。这道菜在各种餐馆和自助餐厅都有供应，而且很容易在家里快速拼盘。它起源于新西兰南部。这道菜有很多变体，将各种香料或蔬菜与奶酪混合在一起。...

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发布于 2020-07-18 20:22
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什么是酸奶奶酪蛋糕(Sour Cream Cheesecake)？

酸奶油芝士蛋糕是传统奶油芝士蛋糕的一个小变化，最常见于面包店或餐厅。每个厨师对完美的奶酪馅料混合物都有不同的看法。许多厨师可能会将奶油芝士与其他乳制品（包括酸奶油、乳清干酪和白干酪）混合，以获得独特的颓废的甜...

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发布于 2020-07-18 20:21
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什么是鸡肉丸子(Chicken Marengo)？

马伦果鸡是一种经典的意大利菜，它的根可以追溯到19世纪。它的原材料传统上包括鸡肉、西红柿、洋葱、蘑菇和大蒜以及香草、橄榄油、小龙虾和鸡蛋。它通常与面包、土豆或其他淀粉一起食用Marnego鸡的原始配方可能是用白...

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发布于 2020-07-18 20:20
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烤金枪鱼最好的秘诀是什么(Best Tips for Grilling Tuna)？

金枪鱼是烤鱼的绝佳选择。金枪鱼精致的味道和坚实的牛排般的质地深受那些不一定是海鲜爱好者的人的喜爱，它与许多不同的腌料、调料相配，配菜提供了很多准备和服务选择。如果可能的话，去海鲜专卖店买些最新鲜的金枪鱼是值...

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发布于 2020-07-18 20:19
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什么是羊排(What Lamb Shoulder Chops)？

在很多地方，羊肉不像牛肉或鸡肉那么受欢迎，但许多人认为它应该在餐桌上占有一席之地，尤其是当它以羊肉肩胛骨的形式出现时。这些美味、嫩嫩的肉块来自不同年龄段的幼羊，是从肩上切下来的，可以通过切割来区分，并在下面出售名...

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admin
发布于 2020-07-18 20:18
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