陕北铁锅炖羊肉做法
随着生活水平的提高，使得人们的饮食文化也变得日益丰富起来了，如铁锅炖羊肉便是常见的一种食物，含有较多的营养物质，今天来给大家说说陕北铁锅炖羊肉该怎样做？
东西/材料
羊肉 芹菜 冬瓜 豆腐 粉条 葱姜蒜 辣椒 喷鼻菜 花椒
操作方式
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01
按照小我的食用量筹办好适量的食材后，起首在锅中倒入适量的凉水，之后将羊肉放入，等水开后将羊肉上面残留有的血渍等杂质都断根清洁，然后将花椒等调味品放在里面。
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02
在将调料放在里面后，一边用勺子来将上面多余的沫子断根失落，一边将羊排进行熬煮，若不喜好羊肉的膻味的话，则可以再恰当的加些调料，不仅有利于去除膻味，还可以或许帮忙晋升口感。
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03
在将羊肉熬煮年夜约一个小时后，将清洗清洁且切当作块状的冬瓜，豆腐，粉条一同放入锅中继续熬煮，等羊肉变得绵软后再加切好的芹菜倒在里面，以帮忙晋升鲜气。
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04
在将所有的菜品都煮得绵软后，接下来插手适量的喷鼻菜和干辣椒便可以关火出锅了，不仅外表十分的美不雅，味道还出格的鲜美，且含有多种营养物质，出格适合老年人和气虚者饮用。
- End
- 发表于 2018-03-22 00:00
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- 分类：健康生活
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