干锅兔肉怎么做

干锅兔肉是四川的一道特色菜,兔肉的肉质细嫩十分适合做干锅,接下来跟着小编一起看看如何制作吧。

操作方式

  • 01

    少许把兔肉切当作丁,加料酒,酱油,五喷鼻粉,盐,蚝油,淀粉腌制30分钟,锅中倒入适量油,把兔肉煸炒到水分收干捞起

  • 02

    土豆切当作块,青椒切块,洋葱切小备用

  • 03

    锅中倒入油,下干辣椒,花椒,麻椒炒喷鼻下一勺豆瓣酱

  • 04

    再倒入兔肉,洋葱片,插手生抽,黑胡椒,孜然粉翻炒,再放入土豆,杏鲍菇,喷鼻菇,青椒,加少许水,焖熟即可

  • End
  • 发表于 2018-03-23 00:00
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  • 分类:健康生活

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