金针菇伴肉碎的做法
金针菇因其菌柄细长，像金针菜，故称为金针菇，今天用瘦肉搭配金针菇做成一道非常好吃的家常菜，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
金针菇200克，瘦肉150克，1勺豆酱，1勺耗油，1勺生抽，姜蓉、蒜米适量。
操作方式
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01
把金针菇清洗清洁。
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02
把瘦肉切当作片再剁当作碎肉，加适量的盐、姜蓉。【瘦肉不要剁得太碎】
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03
加1勺豆酱，1勺生抽腌制几分钟。
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04
把金针菇放置锅里年夜火清蒸12分钟摆布。
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05
把蒸好的金针菇拿出锅来。
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06
再开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻。
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07
碎肉下锅翻炒一下。
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08
然后把金针菇的汁倒进去。
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09
加1勺耗油，翻炒平均煮沸一下熄火。
-
10
然后把碎肉调料浇到金针菇面上就可以了。
- End
- 发表于 2018-03-22 00:00
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- 分类：健康生活
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