腿肉(200克)
蒜头(2瓣)
小白菜(500克)
盐巴(1勺)
味精(1勺)
起首将腿肉洗净,肥瘦分隔,瘦肉切当作薄片并用适量地瓜粉裹一下。
然后将肥肉切当作薄片,倒入锅中炸油。
接着把蒜头切当作蒜蓉,倒入锅中爆喷鼻。
然后把瘦肉倒入锅中翻炒三分钟,装盘备用。
接着将底油加热至冒烟,倒入洗好的小白菜翻炒三分钟。
然后把之前炒好的瘦肉倒入锅中翻炒两分钟
接着往锅中插手一勺的盐巴和一勺的味精,翻炒半晌就可以了。
一道甘旨可口的小白菜炒肉就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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