筹办春卷皮,配料,有木耳,瘦肉,葱,酱油,盐鸡精。先把木耳泡发洗清洁剁当作碎粒,瘦肉剁当作泥,葱切当作花期待备用。
把弄好的瘦肉和木耳葱花,放在一个碗里搅拌平均,加上酱油和盐鸡精各放一些进去。腌到十五分钟放进锅里炒熟出锅即可。
起首把春卷皮摊平,把弄好的馅放进春卷皮里面,看多年夜的春卷皮就放几多馅,放进去两个边涂抹上鸡蛋青,让它更安稳不轻易散。
包好的春卷放进锅里,锅里加上油,油必然要多才能炸得都雅不轻易烂,油开锅才能放春卷,炸到变金黄色就可以捞出来,吃起喷鼻脆可口
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