鲈鱼怎么蒸比较嫩
鲈鱼的肉质非常鲜美，而且刺又少，很适合小朋友们食用。做法也比较简单，不需要很多调料。鲈鱼怎么蒸比较嫩呢，下面给大家分享一下。
东西/材料
鲈鱼1条
姜片、小葱、喷鼻菜适量，料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、盐少许
操作方式
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01
把鲈鱼处置好洗清洁，用少许盐和料酒涂抹平均，在鱼肚子里塞满葱白和姜片，腌制15分钟。
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02
筹办好适量的喷鼻菜和小葱别离洗清洁，切当作小段备用。
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03
锅里放入1000毫升的清水，用年夜火烧滚。
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04
放入蒸网，再把鲈鱼放到蒸网的上面，用年夜火快速蒸8分钟。
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05
鲈鱼蒸好了之后，拿出来换一个盘子，把鱼肚子的姜葱全数夹出来不要了。
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06
把提前切好的小葱和喷鼻菜铺在鲈鱼的上面，倒入少许蒸鱼豉油。
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07
从头起锅，倒入少许油烧热，关火。
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08
把锅里的油趁热淋在小葱和喷鼻菜上面，喷鼻味立即就出来了。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-03-22 00:00
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- 分类：健康生活
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