材料:五花肉 喷鼻菇 包菜 米粉 姜 蒜头 剁椒酱 蚝油 老抽 味极鲜酱油 盐 鸡精 食用油
将五花肉洗净,切当作1cm摆布的块状;拿个盆,将粉丝加水泡软,如许不仅更卫生,也可以炒米粉的时辰更快熟;
取一小块姜,将姜去皮,清洗清洁,切碎;取三四个蒜头,将蒜头去膜,洗净,切碎;
取七八个鲜喷鼻菇,将喷鼻菇洗净,然后切当作小碎块;将包菜洗净,切丝(切当作小细条,也不需要多细,3mm摆布即可)
开仗,插手适量的食用油,待油温升高后,将五花肉下入锅里煎,煎出油为止;将姜和蒜头下入锅里炒喷鼻;
将鲜喷鼻菇也下入锅里,炒喷鼻后,将包菜也下入锅里,翻炒几下;
将粉丝捞出,沥干水,放入锅里,插手适量的蚝油、剁椒酱、老抽,翻炒平均;
插手适量的味极鲜酱油、鸡精和少量盐进行调味,翻炒到熟即可食用,不仅卖相好,味道也很棒哦!
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