腿肉、蒜头、娃娃菜、盐巴、味精、地瓜粉,酱油
起首将腿肉洗清洁,肥瘦分隔。肥肉和瘦肉都切当作薄片,瘦肉用适量的酱油和地瓜粉裹一下。然后将肥肉放进锅中炸油。
接着把蒜头切当作蒜蓉,倒入锅中爆喷鼻。
然后把瘦肉倒入锅中,翻炒三分钟,装盘备用。
接着把娃娃菜洗净,杆叶分手,娃娃菜的杆最好是用刀切切当作小块会比力好,如许会更轻易熟。接着把娃娃菜杆倒入锅中翻炒三分钟。为了让娃娃菜更更轻易熟,大师可以往锅中插手适量的白米醋一路翻炒,如许做是可以或许加速菜杆煮熟的。
然后比及娃娃菜杆酿成透明状的时辰,倒入娃娃菜菜叶翻炒两分钟。
接着往锅中插手适量的盐巴和味精,翻炒半晌就可以出锅了。
一道甘旨可口的娃娃菜炒肉就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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