猪肉300克,腐乳2砖,豆酱1勺,1勺生抽,1勺料酒,姜蓉、喷鼻葱适量。
把腐乳、豆酱、姜蓉、喷鼻葱筹办好。
猪肉最好选择隔拦肉【猪排骨批下来的肉一面是带有一层薄肥肉一面是瘦肉】切当作厚丝。
加2砖腐乳、1勺豆酱。
1勺生抽、1勺料酒腌制十几分钟摆布。
然后放置锅里
年夜火蒸10分钟摆布。
拿出锅来,撒上葱花,喷鼻喷喷的腐乳、豆酱肉就做好了。
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