金针菇煎鸡蛋的做法
金针菇性寒、味甘,具有补肝益肾、宽肠胃、益智健脑、调脂降胆固醇的功效，今天用金针菇搭配鸡蛋煎成蛋饼，煎出来的蛋饼味道挺不错，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
金针菇100克，鸡蛋2个，喷鼻葱适量。
操作方式
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01
鸡蛋、金针菇筹办好。
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02
把金针菇清洗清洁。
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03
用锅装适量的水煮沸。
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04
放金针菇进去灼2分钟。
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05
捞上盘子。
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06
打2个鸡蛋进去。
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07
加喷鼻葱、适量的盐搅拌平均。
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08
开仗下油。
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09
倒搅拌好的鸡蛋糊进去，然后轻轻摇动平底锅。
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10
煎3分钟摆布，用碟子盖住蛋饼，压紧碟子，然后翻转平底锅，如许蛋饼就无缺翻转在碟子了。
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11
然后再开仗下少量的油，放蛋饼回锅煎另一面。
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12
再煎3分钟摆布上碟。
- End
- 发表于 2018-03-23 00:00
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- 分类：健康生活
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